日川白鳳の通販　和歌山県の桃　

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早生の桃　籔本畑下農園のトップバッターを飾る桃です。1年ぶりの桃のお味はどうでしょうか？

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桃は　木生り完熟を　丸かじりするのが　一番　美味しい食べ方なのですが　木生り完熟の桃が　一般流通されることは　まず　ありません。

それは　桃の傷みやすい性質上　一般的に　青採りや　若採りをしてしまうことも多いのです。
また　そうしないと　完熟した桃を収穫すると　必ず　指のあとがついてしまいます。これでは　商品にならないからです。

美味しい桃を　お届けしたい！！！

そこで　どうしたらいいか？　考えました。

籔本畑下農園では　ギリギリの適熟まで　木でならします。
ギリギリすぎて　完熟にさせちゃうことも　しばしば・・・・

ギリギリ完熟の桃を収獲するためには　毎日　一玉一玉の顔をしっかりとみないといけないので
収獲のときの　労力は非常に多くなります。しかも　真夏の作業になりますので　かなり　過酷です。

同じするなら　とことん追求した桃をお届けしたい

「美味しいと感じてほしい」

農家直送だから　できることです。

※　ギリギリ完熟とは　輸送のことを考え　少し青みがかかっていることがありますが　常温で追熟することにより　美味しく食べれる熟度の桃ことをいいます。ちなみに　青採りとは　収穫時は　本当に真っ青で　常温で追熟しても　うまく追熟されない熟度の桃を言います。

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桃農家の一番の醍醐味は　採りたて新鮮な桃を　すぐに食べれることです。

桃は大変　賞味期限の短い果物です。
しかし　流通し　消費者のみなさまに届くには　少し時間がかかります。

収穫後　日数が経過した桃や　冷蔵庫で保存された桃は　どうしても　味が落ちます。

私たちは　少しでも　新鮮な桃を　お届けしたいと思い　農家直送をしております。

その日に収穫した桃は　その日のうちに　発送を行っております。

新鮮さは　どこにも負けません！！！

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農薬の使用については　賛否両論ですが　籔本畑下農園では　
「自然力に溢れた桃を育てたい」
をコンセプトに　桃を育てています。

除草剤は　絶対に使いたくないので　使っていません。

ただ　夏に収穫される果物ということもあってか　毎年　虫の影響に悩まされています。本当の意味での無農薬で桃を育てたいですが　現状　何もしなければ　桃は　虫に食べられ放題になってしまいます。

従来　農薬散布なしでは　きれいな桃を育てることは難しいといわれていますが　当農園では　農薬散布を　年に　2～3回ほどで　桃を育てています。
（その年の　自然状況により　4回ほど散布する場合もあります。）

>>>>>>>>>> 減農薬　桃について　詳しくはこちら

現在　当農園の桃のほとんどは　減農薬で育てていますが
一部の畑では　肥料も農薬も施さずに桃を育てることにチャレンジしています。

>>>>>>>>>>> 無肥料無農薬　桃について詳しくは　こちら

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　桃を好きな方にとって　桃の時期が終わり　そして　また　1年近く　待ちわびるような日々をすごされると思います。

早生の桃の代表選手といえば　「日川白鳳」です。　

一年ぶりの桃の味を確かめたいと　毎年　注文が殺到するような品種です。

　口に入れた瞬間　桃の香りとともに　ほどよい甘みと　柔らかくて　果汁たっぷりな食味は人々の喉をうならせてくれます。

桃と言えば　全国的に　山梨県が有名な産地になります。　それもそのはず　山梨県が生まれ故郷の桃がたくさんあります。「日川白鳳」も　そのひとつで　山梨県山梨市で　白鳳の枝代わりとして発見されたそうです。　「日川白鳳」は　山梨県山梨市より　苗を譲り受け　和歌山県へとやってきてくれました。

籔本畑下農園で　トップバッターを走るのも　「日川白鳳」になります。

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一年ぶりに実を成らす日川白鳳ですが　収穫する方も　一年ぶりの収穫になります。
待ちわびた収穫ですが　日川白鳳の収穫は　ベテランでも　まごつきます。

　その理由は　１年ぶりで　感が鈍っているからです。そのうえ　日川白鳳の特質として　色づきがとてもよく　顔だけ　先に赤くなるのですが　収穫すると　お尻が青いということがよくあります。　青採りすると　美味しくないのですが　ベテランでも　最初の初採りでは　感が鈍るのです。

2009年度

昨日寄せてもらった大阪府八尾市のものです。
帰りに食べ比べにとよその直売所で買って今日食べさせてもらいました。果樹の品種に疎いので同じ品種であろうと思って買ってみたせいと、熟し具合が違った為に食べ比べとしては間違ってしまった感を持ちながら食べたのですが、籔本畑下さんのは甘さに癖というか嫌な味が無くおいしく頂かせてもらいました。

Mさま

この度は、おいしい桃を送っていただき本当に有難うございます。桃の発送をお願いしてから、一番楽しみにしていたのが、私です。クリスマスを心待ちにする子供のように、「明日、桃が届く～！！」とわくわくしていました。届くとすぐに、熙仁（てるひと）と一緒に箱を開けました。桃の顔（?!）を見ると我慢できなくなって、ほかの家族より先に桃を10時のおやつに頂きました。食べ終わった後、じっくりと同封していただいていたパンフレットを読みました。息子が写真を見つけて、「まあクン、いてる。まあクンママ　いてる。」と言いました。「まあクンのパパとママが作った桃なのよ。」と説明すると、「まあクンの桃、おいしーい。」と息子が言っていました。それから、桃を見るたび「まあクンの桃　食べたい。」と言っています。（＾0^）私は生まれも育ちも和歌山ですが、ほんとに、こんなにおいしい桃を食べたのは、初めてでした。「作った方の気持ちが込められているから、こんなに優しい味がするのだなあ。おいしいのだなあ。」と感じました。娘達、主人も「甘いね～。おいしいね～。」とニコニコしながら、食べていました。なんと娘達は、種の近くの実をジュースのようにして飲んでいました。（＾０＾）
　主人の父母からも早速電話がありました。その喜び様は、言葉で表せないほどでした。少し遅くなった父の日の贈り物でしたが、主人もとても喜んでくれていたので、私も嬉しかったです。
　パンフレットやホームページを読み、『籔本畑下農園さん』の大ファンになりました。お忙しいにも拘らず、本当にこの度は快く、注文を受けてくださり有難うございました。これからも親子共々宜しくお願い致します。あまりに嬉しくて、文章が長くなってしまいました。

和歌山県　Y.Nさま

日川白鳳も本当に甘くて風味があってジューシーでおいしかったです。
ひと箱食べ終えました。
ちょうどいいタイミングで白鳳です。
ところで、和歌山は大雨だったようですが、桃は大丈夫ですか。
これからいよいよピークに向かって収穫の時だと思いますが、
心配しています。
被害のないことを心からお祈りしています。

まだ、清水白桃もありますし、今年の楽しみもまだまだこれからですから、
よろしくお願いします。

T.Kさま

早速、家族みんなでいただきました。
みずみずしくて、とっても甘くておいしかったです。

一度にいただくのは、もったいないので
みんなで少しづつわけていただいています。

滋賀県　Y.Nさま

ご予約　ご購入について　　 ※必ず　お読みください。

※　2011年度のご予約販売は　2011年4月より開始いたします。
※　日川白鳳の発送は　6月28日～7月3日前後の予定です。その年の気候条件により　大幅に前後する場合があります。
※　収穫見込み数に達し次第　ご予約販売を終了いたします。
※　送料や　その他手数料は　別途ご負担お願いいたします。
※　収穫時期や　その日の収量が予想できないため　到着日のご指定は　できません。
※　発送前に　だいたいの発送期間が知りたい方は　籔本畑下農園から　メールにて　発送時期をお知らせいたします。
※　桃は　日持ちがしない果物です。ご不在日をご連絡いただいていないにもかかわらず　お受け取りいただけなかった場合は　保障しかねますので　ご了承ください。
※　肥料を与えておりませんので　ご希望商品の目安の大きさよりも　大きさが異なる場合がございますのでご了承ください。

☆　品質について

※　最高級品の桃の販売について　
最高級の桃は　当園で　収穫された桃の中で　大玉で　形もよく　キズのない桃を　優先して　箱詰めいたしますが　当園では　美味しさを優先して　完熟ぎりぎりの収穫をしているため　最高級品でも　収穫するときに抑えられた指のあとなどが　箱詰めをしたとき確認できなくても　発送中に　追熟されることにより　お客様のおうちに到着するころに浮き出てくる場合がございます。

※　高級品の桃の通販について
高級の桃は　当園で　収穫された桃の中で　最高級品の次に大玉で　形もよい　ご贈答用の桃を　優先して　箱詰めいたしますが　当園では　美味しさを優先して　完熟ぎりぎりの収穫をしているため　高級品でも　収穫するときに抑えられた指のあとなどが　箱詰めをしたとき確認できなくても　発送中に　追熟されることにより　お客様のおうちに到着するころに浮き出てくる場合がございます。

※　ご家庭用の桃の通販について
ご家庭用の桃は　発送前から　キズや　傷みのある桃を箱詰めしています。　虫のはいった桃は　混入しないようにしておりますが　たまに　区別がつかず　混入されている場合もございますので　ご了承ください。